Džiovintų vaisių Traškučiai

Nėra jokių prekių, atitinkančių pasirinkimą.

Dažnas žmogus žiūrėdamas televiziją, keliaudamas visuomeniniu transportu, per pertraukas mėgsta užkandžiauti. Prekyboje yra daug ir įvairaus maisto, kuris yra nenaudingas organizmui. Ypatingai šį įprotį turi vaikai - pertraukų metu mokyklose mėgstama užkandžiauti, tačiau dažnu atveju užkandžiais tampa nevisaverčiai produktai.

Pakeisti savo įpročius gali padėti gaminiai iš džiovintų vaisių. Tarp tokių produktų labai vertingi yra džiovintų vaisių traškučiai. Didžiausia nauda ta, kad Džiovinti vaisiai išsaugo turimus vitaminus. Juose gausu: mineralinių druskų, vitaminų, skaidulų, natūralaus cukraus. Net ir mitybos specialistai į mitybos planus įtraukia užkandžius, pagamintus iš džiovintų vaisių. Įprotį, ką nors kramtyti, galima paversti naudingu, valgant džiovintų vaisių traškučius. Traškučiai yra be pridėtinio cukraus.

KAIP GAMINAMI DŽIOVINTŲ VAISIŲ TRAŠKUČIAI?

Vaisiniai traškučiai visada patogūs kelionėje arba net darbo vietoje. Jie neturi daug kalorijų ir yra gero skonio. Įvairių vaisių traškučių gamyba įvairi. Tai priklauso nuo vaisiaus. Traškučiai gali būti gaminami iš prinokusių vaisių. Gaminant traškučius iš prinokusių vaisių reikalinga aukšta temperatūra. Jie supjaustomi riekelėmis ir talpinami ( daugiausiai į orkaites) džiovinimui. Gaminimo laikas kiekvienam vaisiui skirtingas. Tai yra greitas produkto paruošimo būdas. Geriausiai daryti džiovinimą natūraliu būdu, nors procesas yra ganėtinai ilgas. Taip džiovinamiems vaisių traškučiams nuimama luobelė - po to jie supjaustomi plonomis riekelėmis, išdėliojami ant sviestinio popieriaus ir saulės atokaitoje džiovinami. Juos reikalinga dažnai apversti, kad abi pusės galėtų vienodai džiūti. Džiovintų vaisių traškučiai nuo pačių džiovintų vaisių skiriasi tuo, kad jie džiovinami iki tol kol tampa traškūs. Dėka naujausių technologijų, vaisiai tiesiogiai ant saulės jau nėra laikomi. Namuose vaisiai džiovinami orkaitėje ar specialioje džiovyklėje, o No Sugar džiovinti produktai pagaminti su saulės baterijomis, naudojančiomis Afrikos saulę.