Chipotle Honey Rub

Rūkytas, aštrus, saldus, sausas, "čipotle" čili pipiro, apelsino ir medaus natos

Universalus saldus rūkymo skonis, skirtas naudoti tiesiai ant mėsos ar pagardų. Prieš kepdami ant grotelių, įmasažuokite bet kokią mėsą ar paukštieną, kad gautumėte tobulą plutą. Norėdami paruošti padažą orkaitėje keptoms bulvėms ar skrudintoms mėsainių bandelėms, sumaišykite sausus prieskonius su geru majonezu.